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油炸機改變了傳統油炸機的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋一機單用食物易串味等弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采用中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，緩解炸油的氧化程度，我公司生產的油炸機在油炸過程中可以自動過濾殘查，自動控溫，油炸物品的質量和口感.
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